Proses Casing Jamur Kancing

Info Menarik Mengenai Jamur Kancing

Semangat Pagi sobat  Solutione!!! Terimakasih sudah menjadi sobat setia yang selalu membaca postingan kita. Untuk menambah semangat kita dalam membuat artikel, boleh lah ya tulis komentar di bawah. Bisa berupa kritik, saran ataupun mau sharing seputar jamur ya sobat. Hari ini kita akan membahas tentang proses casing pada jamur kancing. Casing atau pelapisan tanah yang dibutuhkan yaitu setebal 3-5 cm di atas media tanam yang telah ditumbuhi miselium. Tanah yang digunakan sebagai casing harus berupa tanah cokelat. Sebelum tanah digunakan, tanah disterilisasikan terlebih dahulu dengan menggunakan uap panas pada suhu 70°C selama 2 - 4 jam dengan ditambahkan 2 liter formalin sebanyak 40% per m³ tanah. Pelapisan tanah ini bertujuan untuk menopang jamur agar dapat berdiri tegak. Selain itu, terdapat juga beberapa manfaat lainnya antara lain :

• Membentuk mikroklimat/kondisi ruangan yang lembab sehingga dapat merangsang pertumbuhan tubuh buah.
• Menahan air dalam kompos sehingga kompos tidak mudah kering.
• Mencegah terjadinya serangan hama dan penyakit.

Syarat tanah yang bisa digunakan untuk pelapisan kompos ini yaitu :

• Memiliki pH netral (pH ±7)
• Bersih dari hama dan penyakit
• Memiliki pori sehingga dapat menyimpan air

Setelah 9-14 hari setelah masa casing dilakukan, biasanya tubuh buah mulai muncul. Untuk itu, ventilasi pada rumah kumbung jamur harus dibuka agar proses pertumbuhan jamur kancing bisa lebih cepat. Suhu ruangan yang dibutuhkan untuk tahap pembentukan tubuh buah ini antara 16-20°C. Kisaran suhu ini dapat diperoleh dengan bantuan penyiraman atau pendingin AC atau dengan membuka pintu dan jendela. Cara lain yang lebih sederhana yaitu dengan menyimpan balok-balok es di dalam ruangan. Perlakuan suhu rendah ini bertujuan untuk memicu perubahan fisiologis dari pertumbuhan miselium pada pembentukan tubuh buah. (biasanya tiga hari kemudian jamur sudah bisa  dipanen).

 

 

 

Berikut informasi menarik tentang Budidaya Jamur Kancing yang dapat kami sampaikan, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi sobat Solutione semua yaa!

 

The More You Know